|
Gemarineerde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g champignons
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
12 zwarte olijven (in plakjes)
3 el balsamicoazijn
2 el olijfolie
4 takjes tijm
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de champignons in plakjes en kook ze ca. 2 min. in ruim water. Laat ze uitlekken en meng ze in een lage schaal met knoflook en olijven. Meng in een kommetje de balsamico, olijfolie en tijm, zout en peper door elkaar en schep dit door de champignons.
Zet de champignons ca. 6 uur in de koelkast en schep ze af en toe om.
|
|
|